到處都在為“雞糞”開會 哪種“變糞為寶”的方法最靠譜 ?

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  •   2018年1月1日起 ,國家將對養殖規模大於5000羽的家禽養殖場征收環保稅 。為了解決“雞糞”問題 ,各地養殖行業人士也從開的為“雞”開會逐漸變為“雞糞”開會 。
      那麽 ,將雞糞“變廢為寶” ,究竟哪種方法最給力 ?
      據中國畜牧業協會測算 ,2016年全國肉雞出欄量約為82.1億隻 ,商品蛋雞年平均存欄12.64億隻 。以平均每隻雞每日產生100g鮮雞糞 、肉雞平均飼養60天出欄來算 ,我國一年需要處理的雞糞就將近一億噸 ,相當於1萬輛貨運火車的載貨量 。
      將於2018年1月1日正式實施的《環境保護稅法》明確指出,將對存欄規模大於50頭牛 、500頭豬 、5000羽雞鴨等的養殖戶征收環保稅 。簡單粗暴地理解就是 ,明年起將征收 雞糞稅  、 豬糞稅 、牛糞稅 ……
      一方麵,隨著養雞業規模化 、低成本化趨勢日益增加 ,如何開源節流 ,成了養雞企業亟需建立的壁壘 。另一方麵 ,龐大的雞糞總量給環保帶來了巨大的壓力 。
      為此 ,如何將雞糞“變糞為寶”成了養殖行業繼續麵臨的問題 。新禽況在此為大家梳理一下目前家禽養殖中常用的雞糞處理方法 。
      生雞糞直接打包出售
      便捷度 :高
      利潤 :100元/噸
      成本 :可不計
      綜合評分 ★★★☆
      將收集的雞糞直接賣給種植戶用作底肥 ,或作為飼料賣給周邊的魚塘 ,這是目前我國養雞場處理雞糞最普遍 、最快捷的方法 。
      據了解 ,目前廣東地區肉雞大都采用平養 ,飼養時會在雞舍內鋪墊3厘米左右的木糠作為墊料 。這種情況下收集的雞糞基本都是幹的 ,其中的墊料相當於為後期製作有機肥提前加入了輔料 ,直接打包成袋後價格大約為10元/袋(每袋大約70斤) 。而籠養蛋種雞的雞糞大都為含水量較高的純雞糞 ,直接打包出售的價格大約為4元/袋 。
      雲浮養殖戶李老板表示 ,通過這種直接打包雞糞出售的方式 ,一批肉雞(1萬隻)產生的雞糞所獲得的收益大概是3000-4000元 。
      “當地還有一些專門從事雞糞收集的中間商 ,他們會間隔1-2天過來收集雞糞 。”佛山南海金沙華城雞場霍銘泉透露 ,中間商一般是把雞糞賣給種植戶用來種菜 、種花 。雞糞的堆肥發酵則由中間商或種植戶自行處理 。
      把雞糞打包出售 ,不僅解決了雞場最大體量“廢棄物”的去向 ,還帶來了額外收益 ,這是養雞戶都喜聞樂見的情況 。
      “但種植戶對雞糞需求有明顯的季節性 。秋冬季節農田施肥量大,對雞糞的需求量較高 。一到梅雨季節 ,雞糞的銷售就很成問題 。”廣東楊氏農業有限公司技術總監趙誌權表示,一般這種時候隻能自己在場內通過堆肥等方式把雞糞製成有機肥 ,這也是目前雞場處理雞糞最可行的辦法 。
      製成有機肥出售
      便捷度 :中等
      利潤 :300-500元/噸
      成本 :500元/噸
      綜合評分 ★★★★☆
      相較於直接出售雞糞 ,製成有機肥之後的利潤可以得到顯著提高 。鶴山市墟崗黃畜牧有限公司有機肥場場長李海林表示 ,不計算設備折舊的話 ,每噸有機肥生產所需的輔料 、電費 、人工成本大約為500元 ,出售價格為800-1000元不等 ,每噸可獲利300-500元 。如果直接出售生雞糞 ,則價格僅為100元/噸左右 。
      盡管堆肥難度不大 ,但要建成規模化 、工業化生產的有機肥場 ,實現穩定的盈利則需要一定的投資成本 。據了解 ,墟崗黃有機肥場於2008年建成投產 ,年產有機肥1萬噸 。整個有機肥場占地11畝 ,總共投資200多萬元 。
      除了投資成本 ,銷路也是有機肥場的一大難題 。李海林表示 ,由於種植戶對有機肥的需求不穩定 ,他們隻能“以銷定產” ,即根據客戶的需求量來進行生產 。此外 ,目前市售的有機肥質量參差不齊 ,如若購買到發酵不完全的有機肥 ,雞糞在土壤中繼續發酵發熱 ,極易燒壞作物引發經濟糾紛 。因此 ,在市場混亂的情況下 ,規模化生產的產品由於質量較穩定 ,往往更具競爭優勢 。
      雞糞發電
      便捷度 :低
      利潤 :450元/噸
      成本 :前期設備投入高
      綜合評分 ★★★★
      如果雞糞量大 ,製備有機肥的效率並不足以消化 。火力發電和沼氣發電就是剩下的可選方案 。
      “聖農一天就有1400噸的雞糞需要處理,光生產有機肥根本消化不了 。為此 ,我們建了雞糞發電站 。”福建聖農發展股份有限公司常務副總裁傅細明表示 ,聖農目前已經建成了2座火力發電站 ,年消耗雞糞64萬噸 ,每年發電可以發3.63億千瓦時(度) ,以電價0.75元/度計 ,收益約425元/噸 。
      通過燃燒雞糞發電 ,既解決了雞糞汙染的問題 ,同時向國家電網輸送電力 ,雞糞燃燒後的灰 ,還可以製作有機肥5萬噸(售價300-500元/噸) ,合計發電後總利潤約450元/噸 。
      沼氣發電方麵 ,2009年4月19日 ,北京德青源農業科技股份有限公司沼氣發電項目成功並網發電 。2015年7月 ,民和股份沼氣提純壓縮項目已完工 。據悉 ,其日處理養雞場雞糞可達700噸 ,每年可生產生物燃氣1098.9萬立方米 ,可替代石油1280萬升 ,減排溫室氣體26萬噸二氧化碳當量 。
      “但雞糞發電其實並不賺錢 ,主要是為了不造成汙染 。”傅細明表示 ,聖農的雞糞發電站總投資4.2億元 ,但其收益與巨大的投資成本相比並不匹配 。此外 ,發電如何並入電網係統也是一大難題 。據了解 ,北京德青源沼氣發電廠投入達到6500萬元 。而這一項目從2004年10月在農業部等部門進行可行性論證 ,到2009年4月並網發電成功 ,中間協調時間長達4年 ,其中 ,僅並網溝通環節就耗時一年多 。
      河北華裕農業科技有限公司服務總監王獻忠表示 ,雞糞是所有牲畜糞便中產氣量較少的一種 。此外 ,雞糞中有很多石粉 ,沉澱後會影響沼氣設備的運行 。沼氣發電留下的大量沼氣液處理也是一個很大的難題 ,現階段用沼氣發電來作為雞糞處理的方式並不可取 。
      其他生物處理方法
      便捷度 :中偏高
      利潤 :中偏高
      成本 :雞舍設備投資的1/5
      綜合評分 ★★★☆
      為了盡可能提高雞糞的利用率 ,各種生物處理方法也不斷湧現 。近年來 ,偶有養殖戶還嚐試用雞糞來養蛆 、養蚯蚓 。
      王獻忠介紹 ,其團隊正在研究一項用雞糞來養蛆的方案 。這個方案中 ,每5斤生雞糞可生產出1斤的鮮蛆 。剩餘的雞糞由於已經蛆蟲代謝 ,可直接作為發酵完全的有機肥直接使用 。蛆可以製幹 、打漿 ,也可以直接把鮮蟲拿去飼喂雞 ,作為一種良好的補充蛋白 ,可節省大約20%的飼料成本 。全部雞糞處理下來 ,大約有20%的雞糞轉化為動物蛋白(蛆),另外80%為有機肥 。
      整套係統包括糞便收集 、保溫保濕 、鮮蛆分離裝置幾個部分 。如果要完全消納雞場的所有雞糞 ,其占地麵積大約為雞舍的1/4 ,投入成本也大約為雞舍所有設備的1/5 。至於這些方法可行度如何 ,實際收益如何 ,目前尚未有成熟的定論 。