近日
，山東省畜牧獸醫局局長唐建俊接受采訪
，談如何推動轉型升級
，加快現代畜牧業建設
。
據唐建俊介紹
，改革開放以來
，山東省立足豐富的品種資源
、優越的地理區位
、雄厚的農業基礎
，堅持政府調控與市場調節
、體製創新與科技創新
、內生增長與開放追趕相結合
，加快轉型升級
，畜牧業發展曆經數量增長
、結構調整
、質量提升等階段
，確立並保持了在全國的優勢地位
。
數量規模大
2016年
，全省出欄生豬4600餘萬頭
，家禽近19億隻
，山羊綿羊近3300萬隻
，肉牛445萬頭
；肉蛋奶總產量1473萬噸
，占全國10%
，其中禽肉占全國15%
、禽蛋占世界5.3%
；實現總產值2541億元
，增加值1062億元
，畜牧業一二三產總產值超過7500億元
。畜牧產業規模多年位居全國第一
。
產業體係全
全省有各類種畜禽場967家
，規模以上畜禽養殖場戶20餘萬家
，飼料生產企業1840家
，獸藥生產企業304家
，畜禽屠宰企業1253家
，畜牧機械設備企業100多家
；擁有省級以上龍頭企業175家
，上市企業5家(A股主板)
，過百億元企業5家
；產業技術體係設置比較健全
，檢驗檢測
、科技開發
、科學研究
、人才培養能力相對較高
。形成了主體多元
、鏈條完整
、層次分明的產業體係
。
結構水平高
畜禽標準化規模養殖比重71%
，高於全國17個百分點
；豬肉占肉類比重低於50%
，較全國低15個百分點
；禽肉占上海市場的70%
，出口占全國的50%以上
，牛羊肉占京津市場的30%
；形成了膠東半島肉禽、沿高速路奶牛
、沿黃肉牛肉羊
、魯中南生豬等優勢產區
。
安全保障強
。
在膠東半島建成我國第一個口蹄疫和高致病性禽流感無疫區
，省市縣鄉四級動物疫病防控體係基本建立
；畜禽糞便處理利用率達到82%
，病死畜禽無害化處理體係基本建成
；畜產品質量監測合格率維持在99%左右
。
趨勢走向明
。
以畜禽糞便
、病死畜禽
、飼料作物處理利用為節點的農牧生態循環方興未艾
；畜牧一二三產組織模式不斷創新
、信息網絡支撐增強
，三產融合逐步加深
；企業
、產品
、區域公共品牌不斷湧現
，以品牌化經營
，拉動產業
、拓展市場成為主流方向
。