1養殖利潤較好 ,養殖場補欄積極
近兩年由於蛋雞養殖成本的持續下降 ,自2014年3月以來 ,在將近兩年的時間內蛋雞養殖有一年半的時間都有較高的養殖利潤 ,這在蛋雞養殖行業實屬少見 ,較好的蛋雞養殖利潤激勵養殖場逐漸增加育雛雞補欄量 ,這一趨勢始於2014年秋冬季補欄 。根據統計 ,自2014年3月以來豆粕從4000元/噸的高位跌至近期的2680元/噸 ,跌幅達33% ;玉米從2700元/噸跌至2060元/噸左右,跌幅為23.70% ;蛋雞配合飼料從3.17元/公斤跌至2.88元/公斤 ,跌幅為9.15% ;蛋雞苗價格從3.27元/羽跌至3.15元/羽左右 ,跌幅為3.67% 。
蛋雞養殖成本的普遍下降使得蛋雞養殖長期存在較為可觀的利潤 ,養殖場補欄較為積極 。據數據顯示 ,2015年全國育雛雞補欄量為91835萬隻 ,這較2014年的81478萬隻增加12.71% ,從2015年蛋雞補欄情況看 ,春季和秋冬季是蛋雞補欄的旺季 ,且隨著秋季補欄蛋雞的陸續開產 ,預計2016年2-4月在產蛋雞存欄量(未發生大規模疫情 ,淘汰雞正常出欄)仍將增加 。另受春節影響 ,2月份育雛雞補欄量預計少於1月份 。
2雞齡結構年輕 ,開產量大於淘汰量
從蛋雞雞齡結構來看 ,2016年1月份雖然老雞有所增加 ,但雞齡結構仍然比較年輕 。據數據顯示 ,2016年1月份後備雞(0-119天)占比21.47% ,環比減少2.31% ,其中0-30天小雞占比增加 ,30-60天 、90-120天小雞占比減少 ,其主要原因為2015年12月育雛雞補欄量減少導致2016年1月份青年雞存欄量降低 ;2016年1月份開產蛋雞(120-449天)占比為66.85% ,相比2015年12月份變動幅度為減少0.89% ,其中120-180天新開產蛋雞占比增加 ,180-240天雞齡占比下降 ;2016年1月份即將淘汰的蛋雞(450天以上)占比為11.69% ,相比2015年12月份變動幅度為增加3.21% ,其中450-540天的雞齡占比增加 ,表明2016年1月份在蛋價大幅上漲時 ,養殖戶老雞淘汰意願不強 ,但預計春節後隨著蛋價的下跌 ,淘汰雞出欄量將會增加 。
雖然90-120天蛋雞雞齡占比有所減少 ,但2015年秋冬季育雛雞補欄量較高 ,目前青年雞比重相對依然較大 ,後市新增開產量依然較高 。盡管春節過後為雞蛋消費的淡季 ,蛋價下跌較明顯 ,但在未發生大規模禽流感疫情的條件下 ,養殖場將會正常淘汰老雞 ,且淘汰雞出欄量仍將小於新增開產量 ,後市在產蛋雞存欄量繼續增加概率較大 。
3蛋雞存欄量增加 ,雞蛋供過於求
根據以上分析 ,預計2-4月份全國在產蛋雞存欄量將會增加 ,後期市場雞蛋供給比較充足 ,而春節過後 ,除工廠開工及高校開學短暫的需求集中釋放外 ,雞蛋需求將進入淡季 ,雞蛋總體供過於求 ,蛋價偏空運行概率較大 ,不過值得注意的是 ,春季多為禽流感疫情高發季節 ,需警惕後期疫情的大規模發生對市場帶來的不確定性 ,另外目前國內豆粕價格已處於低位 ,近期市場表現能否止跌企穩也很關鍵 ,因此要密切關注飼料市場成本的變化對蛋價的影響作用 。