最近“雞”方麵的“牛氣”隨著“猴”年的到來給肉雞行業的人們帶來前所未有的希望和信心 ,印證這個行業的“市場好的太高太快易得精神病 ,價格一落千丈也得精神病”這句行業畿語 ,一直在陰霾中過日子的人們似乎一下子看到了豔陽藍天 。昨天還擔心新開產雞群的雛雞銷售 、擔心消費下降 ,擔心經濟危機…… ,而現在突然發現種蛋 、雛雞價格以火箭般的速度“飛”了起來 。但隨之卻讓很多老板又短暫的喜悅中感到失望 ,因為在自己想分得一杯“羹”時卻沒有種蛋 、沒有雛雞 。過山車一樣的市場 、過山車一樣的心情 ,是的老板們幾乎使每一個從業者得“精神病” 。
這次市場如此之大的波動是任何一個老板始料不及的 ,先知先覺者寥寥無幾 。人們普遍從畜牧業協會的曆史數據看到的是悲觀前景 ,但今天卻是一個爆發式的驚喜 。
這次市場的複蘇更應該感謝“流感”的功勞 。隨著美國 、法國相繼發生流感事件 ,給白羽肉雞這個產業鏈的每一個人看到了希望 。去年不過不是中國的“流感” ,而是美國 、法國的“流感” 。“成也流感 ,敗也流感” ,看來我們一定要記住任何事物都有兩麵性 。同樣是流感 ,在中國我們隻要聽到它幾乎是人人喊打 ,但今天它在國外發生時 ,我們卻要感謝它 。
這次“流感”事件直接導致法國 、美國兩個祖代雞供種大國的封關 ,自去年美國封關基礎上 ,祖代種雞的存欄量降到曆史最低點 。目前僅僅110萬套 ,其中開產雞群75萬套 ,後備雞群35萬套 。從存欄來看 ,去年進口72萬套 ,這樣2015年以前的雞群僅僅剩下37萬套雞群用來換羽 ,如此來看 ,假如美國1月11日以後不再爆發流感,那麽至少也要7月開關 ,加上海關手續等 ,需要8月以後可能引進祖代 。新雞群要明年2月以後陸續開產 ,所產父母代明年8月以後提供商品雛雞 ,這樣長的時間讓中國的商品雞由過去的70億隻雞一直降到2018年的40億隻雞以內 ,大家可以想象到明年的肉雞產業的發展趨勢 。
鑒於目前協會的統計大家都能看到 。2015年6 、7 、8月份銷售量很高 ,而商品雞價格在8月20日以後又一日千裏的下滑 ,一直到12月看不到任何希望 ,加上春節大量的停孵延長 ,以往一般屠宰場都會在臘月28停宰 ,但今年卻在臘月23左右全部關停 ,春節後卻在正月十五以後開始屠宰 。綜觀這些情況 、整個行業曆經4年的虧損已經使很多人經不起任何市場的低迷 ,故而又有大量種雞被淘汰 。大型的養殖公司也縮減的飼養量 ,將45周以上的雞群幾乎全部淘汰掉 。而且由於看到2015年6 、7 、8月的銷售量如此之大 ,故而沒有勇氣換羽 。這樣使得1月份以來雛雞的供應量嚴重短缺 。
一般的從業者看到的是曆史經濟規律 ,而忽略供求關係 。真正的市場經濟是有規律 ,但要看供求關係 。當供大於求或供小於求時任何規律都會被打破 。而且肉雞養殖業的規律是建立在季節基礎上的 、而不是供求上的 ,這樣誤導一些從業者單單從這個規律來看待市場 ,從而造成去年反常的9月份淡季 ,這樣感覺到這個行業前景的黯淡 ,於是在11月開始大量淘汰種雞 ,以致出現今年目前這樣的市場真空 。當然也有一些真正的高手看到這個機會的到來,但很少這樣的人 。
鑒於2015年協會紀錄的父母代銷售數據來看,2016年會是一個養殖從業者曆史以來值得驚喜地一年 。目前看一季度已成定局 ,父母代養殖者賺的瓢滿缽贏 。二季度更會是一個不錯的機會 ,盡管父母代開產的雞群不少 ,但幾乎沒有換羽雞群 ,同時很多雞群周齡大 。由於價格不錯 ,很多人應該淘汰的雞群卻一直留著 。當然會在5月底6月初由於季節問題出現價格下滑 ,但也不會像去年那樣嚴重 。由於在2015年8月份以後每個周父母代雞苗的銷售量都不高於80萬年套 ,那麽下半年商品雞的價格會有更大的反彈 。
“物以稀為貴” ,這是市場黃金法則 。今年6 、7月份的父母代進雛高峰時節 ,屆時全國祖代存欄產雛不會超出450萬 ,與2013年進雛660萬相比 ,相差200萬。8月份以後產量會大幅下降 ,尤其等到12月 、明年1月更是少得可憐 ,那個時候父母代雛雞會迎來曆史價格的最高點 。
總之、2016年在全國 、甚至全球經濟不景氣的情況下 、中國各行各業產能仍然過剩 ,政府仍然在提倡“去產能”的基本思路下 ,但肉雞產業在畜牧業協會及白羽肉雞聯盟的大量工作及從業者的鼎力支持下 ,白羽肉雞率先實現了“去產能” ,讓行業贏得重生 ,讓企業獲得新生 。但是痛定思痛,希望這個行業的從業者不要好了傷疤忘了痛 ,在取得暫時的複蘇後又開始無序競爭 ,那樣永遠會是兩敗俱傷 。
互聯網時代提倡的是“萬物生長” ,這是一個“共享 、共擔 、共生”的時代 ,我們需要拿出與競爭者一同提高 、一起生存 ,競爭中求得合作共生 ,而不是你死我活 ,而是在效率 、品質 、品牌上下功夫 ,這才是一個企業經營者應有的境界和高度。為了這個產業的健康發展 、為了每一位經營者的境界提升 ,希望我們保持理性 ,在未來作出決策時一定是站在行業的高度上。
2016年 ,雞會站在“流感”的風口上飛起來 ,而且會飛的很高 ,會讓你望“雞”興歎 。而先知先覺者 ,有實力 、有資源的人也會隨“雞”起舞 。通過這次市場教訓 ,也會告訴大家 :不論任何產業 、隻有理性的發展自己的規模 ,以“工匠精神”專注品質 、品牌 ,堅持下去,終究會贏得企業生存 。